تعتبر المشروبات الرمضانية من أهم ما تلجأ ربات البيوت إلى تحضيره طوال شهر رمضان وذلك لتعويض الجسم بما يفقده من عناصر وسوائل طوال فترة الصيام، والتي تبدأ منذ طلوع الفجر وحتى غروب الشمس، ومن ثم يكن الحل الأمثل هو تناول مشروبات صحية بعد الإفطار للحفاظ على توازن السوائل في الجسم وتجنباً لحدوث أي مشاكل صحية، هذا ونقدم لكم طريقة عمل 3 مشروبات رمضانية لذيذة.
طريقة عمل 3 مشروبات رمضانية لذيذة ومغذية
السوبيا والخروب والتمر باللبن من أهم العصائر والمشروبات الرمضانية التي يجب المداومة على عملها طوال شهر رمضان، يمتازون بأنهم يمدوا الجسم بالطاقة كما أنهم من العناصر المشبعة والغنية بالطاقة:
طريقة عمل السوبيا
تتمثل طريقة عمل السوبيا في تحضير المكونات التالية:
- كوب واحد من اللبن البودرة.
- كوب واحد من السكر البودرة.
- نصف كوب جوز الهند المبشور.
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب من الماء البارد.
طريقة التحضير
يتم تحضيره من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير، يتم خلط اللبن البودرة والسكر البودرة وجوز الهند والفانيليا.
- نضيف الماء البارد تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى الحصول على قوام كريمي.
- يتم توزيع الخليط في أكواب أو زجاجات مع حفظه في الثلاجة حتى يبرد.
- في الأخير، نقدم السوبيا باردة مع الفواكه الطازجة أو المكسرات.
طريقة عمل الخروب
يعتبر الخروب من المشروبات الرمضانية المفضلة لدى الكثيرفي رمضان، حيث يتم تحضيره من خلال الخطوات التالية:
- كوب واحد من الخروب المجروش.
- عدد كوبان من السكر.
- ثلاث ملاعق من العسل الأسود.
- ربع لفة من التمر الهندي.
- عدد ثلاثة أكواب من الماء.
طريقة التحضير
يمكن تحضير الخروب عن طريق غسله جيداً ونقعه في الماء لمدة 3 ساعات:
- في قدر غلى نار متوسطة، نضع الخروب والماء والسكر والعسل الأسود.
- يتم تغطية القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.
- نضيف التمر الهندي ويتم تركه على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
- نضع القدر عن النار ونتركه ليبرد تماماً الخليط وتخلصي من البذور.
- يتم توزيع الخروب في أكواب أو زجاجات ويتم حفظه في الثلاجة، ثم يتم تقديم الخروب باردًا مع الثلج.
طريقة عمل التمر باللبن
يمتاز التمر باللبن بأنه من المشروبات المشبعة والتي تمد الجسم بالطاقة والقدرة على نتحمل الصيام:
- ربع كوب من التمر الطري.
- كوب واحد من اللبن وكوب من الماء.
- ربع كوب من السكر.
طريقة التحضير
نبدأ بنزع نواة التمر ثم نُحضر الخلاط الكهربائي ونتبع الخطوات التالية:
- في الخلاط، نضع التمر واللبن والماء والسكر.
- يتم خلط المكونات جيدًا حتى الحصول على مزيج ناعم، ثم يكون التمر باللبن جاهز للتقديم.
